Насколько полезен фаст-фуд?

Будь здоров! → Здоровье и питание → Насколько полезен фаст-фуд?

Наш сайт нацелен на идею здорового образа жизни. Одна из составляющих здоровья - правильное и полноценное питание, и это не секрет уже для многих. Мифы о полезности фаст-фуда тем не менее присутствуют и активно циркулируют в нашем обществе все убыстряющихся скоростей, когда перекусывать стало обычным делом, а застолья, шведские столы и рестораны стали "привелигированным" признаком общества, однако широко распространены.

Фаст-фуд - это сравнительно новая тема для российского общества и вот почему: фаст-фуд слово, заимствованное из американского английского. В Соединенных Штатах фаст-фуд стал уже давно обычным явлением. С новой волной иммиграции и международным обменом между Россией и Америкой в 90-х годах XX столетия в крупных городах нашей страны, особенно, в таких мегаполисах, как Санкт-Петербург и Москва, стали появляться рестораны быстрого обслуживания, как элемент опыта широко рекламируемого и успешного американского бизнеса. Такие "забегаловки" представлены такими, например, ресторанами как Макдональдс - самым крупным центром быстрого питания у нас в России.

Фаст-фуд по-английски это буквально - "быстрая еда" или еда на скорую руку, как еще это трактуют россияне. В 80-х годах уходящего столетия, отмеченного быстрым ростом наукоемких технологий не только в Соединенных Штатах, но и по всему миру, в советском городе Ленинграде (Санкт-Петербурге) было множество кафе и кафетериев, столовых, например, для студентов и служащих, ресторанчиков и солидных ресторанов, но термин фаст-фуд не присутствовал. Это понятие - неологизм в русском языке, прижившийся буквально за десяток лет.

Стоит заметить, что Россия не всегда перенимала у Запада его обычаи. Были периоды более тесных и взаимно полезных контактов с Востоком, когда русские подражали обычаям арабов, индусов, китайцев, японцев и других умудренных жизненным опытом народов. Поэтому в русском языке прижились такие красивые и богатые по смыслу слова как, например, базар и чай, которые говорят о торговом и культурном обмене со странами Востока.

Как правильно питаться? Много уделяют внимание диетам, но о пользе питания сказано, конечно, не все. Столовый этикет понятен и, как говорит нам это портал Правила хорошего тона: «Манерам за столом всегда придавалось большое значение. Нельзя говорить о высоком культурном уровне человека, если он некрасиво, неаккуратно ест». Но, красиво ли торопиться за едой? Фаст-фуд это, именно, еда второпях. Конечно, если очень некогда и приходится торопиться на поезд или самолет, а хочется перекусить, неудобно заходить в ресторан.

Но с точки зрения здорового образа жизни спешка в еде нецелесообразна, она приводит к заболеваниям желудка, желудочно-кишечного тракта и приводит к ожирению. В Китае служащим дают на обеденный перерыв два часа, считая, что удлинение рабочего дня, связанное с этим - оправдано. Так мудрое китайское сознание заботиться о здоровье народонаселения. У нас в России принято было в период строительства социализма уделять обеденному перерыву всего лишь один час. А в вечно спешащей и бегущей куда-то Америке, как мне известно, ограничиваются пятнадцати минутным перерывом на фаст-фуд, заменяя этим полноценный обед. Что же тогда говорить об увеличении числа больных обменом веществ и росту ожирения в западных странах, как нам стало известно из новости портала Русской Службы Голоса Америки.

Полина Татьяна Валери, автор
Авторские права защищены.
Копирование без активной ссылки запрещено.
Дата публикации 06.04.2012